¡Los golosos están de fiesta!
Como tantas de otras grandes receta, la invensión de los brownies fue a través de un accidente.
Acá algunos datos curiosos que no conocías:
-La primera versión se remonta a 1892. Se dice que en el hotel Palmer House de Chicago se le pidió al cocinero hacer un postre que pudiera entrar con facilidad en una caja, para que las damas que asistirían a una exposición no se ensuciaran las manos.
-La segunda versión fue en el año 1987, según la leyenda, un cocinero se olvidó de colocar harina a un bizcocho de chocolate que preparaba, y aunque la masa no subió, el resultado final no desagradó.
-La receta original lleva cacao en polvo (sin leche ni azúcar) y se le agregan nueces, pero con el paso del tiempo surgieron muchas variaciones.
-En muchas culturas se sirve caliente y acompañado con helado de crema americana.
-Al día de hoy no se registran nombres de pasteleros que hayan patentado la receta.
¿Cuáles ingredientes lleva la receta original?
-Huevos
-Azúcar
-Manteca
-Chocolate cobertura amargo
-Harina
-Nueces
Celebrá el Día Del Brownie haciendo estas súper recetas del equipo de Morfi para disfrutar en casa:
