Allá por la década del 60, la televisión en blanco y negro era desde su aparición en la Argentina, uno de los inventos tecnológicos más revolucionarios. Y si de revolución se trata, hubo dos hermanos que vieron en este elemento un medio para crear y desarrollar todo tipo de ideas, una más exitosa que la otra. Se trataba de Gerardo y Hugo Sofovich, quienes en 1964 habían puesto al aire un formato televisivo de sketches humorísticos, que harían historia. No sólo por su calidad, sino también por los personajes que pasaron por allí. Desde Alberto Olmedo hasta Juan Carlos Altavista dijeron presentes en el mítico "Operación Ja Ja". Varios de estos sketches tuvieron tanto éxito que saltaron del conjunto y se constituyeron como programas autónomos. Uno de ellos fue "Polémica en el bar".
La primera mesa de Polémica estaba conformada por Jorge Porcel, Carlos Carella, Rodolfo Crespi, y nada menos que Juan Carlos Altavista en la piel de Minguito. Además de ellos, participaba Alberto Irízar quien interpretaba al dueño del bar cuyo apodo era "el gallego", y su fiel ayudante "el preso" en la piel de Vicente La Russa.
Ya en 1972, el formato se consolidó como un programa propio y su elenco se renovó: Javier Portales, Minguito, Adolfo García Grau, Fidel Pintos y Jorge Porcel eran los protagonistas, siempre con Sofovich como el gran creador y organizador.
A lo largo de los años pasaron grandes personajes por la mesa más polémica del país: Rolo Puente, Plácido Domingo, Sandro, Diego Maradona, Javier Portales, Santiago Bal, Mario Sapag, Ginette Reynal, Guillermo Nimo, Beto César, Jorge Rial, Oscar Gonzalez Oro, Rodolfo Ranni, Pipo Cipolatti, Miguel del Sel, y hasta Ricardo Caruso Lombardi, entre tantos otros.
Pasaron 56 años, pasaron personajes, pasaron famosos, pasaron gobiernos, básicamente pasó de todo, pero la polémica sigue intacta.