El chef Germán Martitegui visita Corrientes y Santa Fe para conocer una arrocera en el pueblo Romang y una colonia suiza que conserva tradiciones transmitidas de generación en generación. Irá también a Saladas para recorrer una plantación de hibiscus y acompañará a Doña Cirila, la reina del chipá correntino, en el proceso completo para producir la harina de mandioca.