Receta de Adoquines de Pescado con costra al horno

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Recetas: Receta de Adoquines de Pescado con costra al horno

INGREDIENTES

Adoquines de Pescado con costra al horno

Filet de salmón blanco 1u

Pan de campo

Panceta

Ajo

Perejil

Ralladura de limón

Harina

Huevo

Sal

Cayena

 

Puré de papa con puerros

Papas

Puerros

jamón crudo

aceite de oliva

manteca

sal

 

 

Coliflor empanadas y fritos

Coliflro blanqueado

Inglesa para empanar

Queso rallado

Comino

cúrcuma

Perejil

sal

Panco 

 

Ensalada de calamar

Calamares 4u

Cebolla morada 1u

Morrón verde 1u

Morrón rojo 1u

Tomates 2u

Vinagre de vino c/n

Aceite de oliva c/n

Ajo 2 dientes

Albhaca  c/n

Aceitunas negras

Perejil

Alcaparras

Sal c/n