Ariel Rodriguez te explica cómo cocinar fácil y rico una carbonada a su estilo.
Ingredientes para Carbonada en zapallo asado:
Zapallo asado
Zapallo kabutia 1 kg
Manteca 20 gr
Leche 50 cc
Azúcar c/n
Guiso
Aceite c/n
Cebolla 1 u
Morrón rojo 1/2 u
Verde1/2 u
Roast beef 1kg
Tomate 2 u
Caldo 500cc
Laurel 1 hoja
Ají molido c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Membrillos 1u
Orejones 6 u
Choclos 3 u
Arroz 150gr