Mirá el paso a paso de Ariel Rodríguez.
Ingredientes:
Pan de carneCarne vacuna picada 1 kg.Cebolla 1 u.Morrón rojo 1uAceite c/nAvena fina 50 gr.Ajo 2 dientesCrema o leche 50 gr.Cebolla de verdeo 1 u.Zanahoria rallada 100grOrégano c/nAjí molido c/nSal c/nPimienta c/nPan rallado c/n
Relleno
Jamón cocido
Queso tybo
Huevo duro
Mororn asado
Romero
Armado
Kétchup
Verdeo
Pasta con vegetales gratinadosSalsa bechamel 500 ccPennes 300grAjo 3 dYemas 1uCrema 100grQueso Gruyere 150grQueso cheddar ralladoBrócolis 1 plantaColiflor 1 plantaSal c/nPimienta c/n
Zucchinis crocantes
Zucchinis 4u
Harina c/n
Inglesa para empanar c/n
Pan rallado c/n
Panco c/n
ají molido c/n
comino c/n
sal c/n
aceite para freír c/n