El chef Ariel Rodríguez y un delicioso plato para disfrutar.
Pollo al curry verdeo
Pollo 1u
Pasta verde
Ajo
cebolla
jengibre
chile fresco
lemon grass
echallotes
cilantro
armado
pasta verde
albahaca
leche de coco
maní tostado
limón verde
ajies rojos
zuchinis
salsa de pescado ( opcional)
azúcar rubia
Arroz perfumado
Arroz basmati 200 gr.
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes.
Castañas de cajú 30 gr.
Coco tostado o leche de coco 30 gr.
Cilantro fresco hojas c/n.
Ajíes rojos picantes 2 u.
Sal c/n.
Caldo 600 gr.