El Chef Ariel Rodríguez te enseña un paso a paso espectacular para deslumbrar.
INGREDIENTES
Pollo deshuesado y sin piel 1kg
Ajo 3 dientes
Pimenta
Cayena
Sal
Huevo 2u
Fécula de maíz
Aceite para freír
Salsa
Ajo dientes 2
Chile 2
Vinagre de manzana 200cm3
Azúcar 150gr
Extracto tomate 40gr
Agua 200gr
Fécula 40gr
Aceite 10cm3
Hojas de cilantro c/n
Semillas de sésamo c/n
Arroz salteado chau fanArroz lavado cocido 500grAceite de maíz c/nAjo 2 dienteszanahoria 1uCebolla de verdeo 2 uJengibre 10grHuevos 6u
Azúcar o miel 1 cucharaSalsa de soja c/nSal c/nPimienta c/nManí tostado
Aceite de sésamo ( opcional)