¿Por qué se festeja el 30 de noviembre el día nacional del mate?

A pesar de que la pandemia nos alejó de la tradición de compartirlo, el mate sigue siendo la bebida nacional elegida en el 90% de los hogares argentinos, se consumen más litros de mate que de agua por persona. 

La fecha elegida para celebrar al mate se fijó el 30 de noviembre de 2014 cuando se promulgó la ley 27.117, que establece la fecha como el día para festejar al mate y homenajear a Andrés Guacurari y Artigas, más conocido como "Andresito". Este hombre fue el primer gobernador indígena del país y desde su función durante su mandato como gobernador de Misiones entre 1815 y 1819 fomentó la producción y distribución de la yerba mate.

En el país, se producen alrededor de 260 millones de toneladas de yerba mate por año y consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba, lo que implica un consumo anual per cápita de unos 6,4 kilos.

¡Pone a calentar el agua y festeja este día con unos ricos mates calentitos!