Sobremesa

Un plato típico de la cocina gallega

Animate a preparar una receta que te explica paso a paso el Chef Manuel Corral Vide.

11 jul, 2019 14:40
Un plato típico de la cocina gallega | Sobremesa
Sobremesa: Un plato típico de la cocina gallega

Ingredientes:

  • 1 carré de cerdo sin hueso  
  • Sal/pimienta c/n
  • Pimentón 150 gramos, 
  • Aceite de oliva c/n, 
  • Laurel 4 hojas  
  • Ají molido 1 cucharadita 
  • Vinagre un chorro
  • Papas 3 unidades, (cortadas en rodajas muy finas),  
  • Aceite para freír  

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