Karina Jelinek, Javier Calamaro, Eliana Guercio, Damián de Santo, Gastón Edul, Marcos Milinkovic y Ángela Leiva se enfrentaron a la difícil prueba técnica de hacer una esfera de chocolate en una hora y cuarenta minutos para el segundo repechaje de Bake Off Famosos.
Los participantes del repechaje debieron preparar un bizcochuelo embebido en un almíbar de vermut y pomelo, relleno con un cremoso de yogurt natural, pomelo y albahaca. La decoración llevó gajos de pomelo a vivo y hojas de albahaca escarchadas, además de hacer obviamente la esfera de chocolate blanco tal cual la mostró el jurado.
Marcos presentó una buena esfera y estaba correcta con respecto al sabor. En la de Eliana dijeron que "el relleno estaba increíble".
La esfera de Gastón mostró una buena estética, aunque Damián Betular indicó que le faltó cocción a la mousse. Luego probaron la de Ángela y quedó en claro que ella se excedió con la albahaca.
La esfera de Damián estaba brillosa, la crema “estaba divina” según Betular y Maru elogió el bizcocho, y las últimas dos degustaciones fueron incorrectas, dado que Karina no llegó a completar su esfera y la de Javier estaba “chocada”.
EL RANKING DE LA PRUEBA TÉCNICA DEL SEGUNDO REPECHAJE DE BAKE OFF FAMOSOS
- Damián de Santo.
- Eliana Guercio.
- Marcos Milinkovic.
- Gastón Edul.
- Ángela Leiva.
- Javier Calamaro.
- Karina Jelinek.
