En el episodio número 32 de Bake Off Famosos, los participantes tuvieron de jurado a Germán Martitegui, quien se sumó en reemplazo de Maru Botana momentáneamente.
Además en esta fecha, el participante Nacho Elizalde faltó al programa por compromisos laborales, de manera que Wanda Nara anunció que el final del desafío el jurado determinaría qué pasará con el pastelero amateur.
En esta prueba técnica los participantes tuvieron que hacer un homenaje a una de las máximas exponentes del Rococó: María Antonieta.
Los pasteleros tuvieron que presentar una torta reina de 2 pisos, con una altura de 30 cm.
Entre las exigencias del jurado, la prueba técnica debía presentar:
-El piso inferior es un bizcochuelo de coco, con un relleno de ganache de limón y arándanos frescos.
-El piso superior es un bizcochuelo de cacao, con un relleno de crema pastelera de chocolate y frutillas frescas.
-Cada piso va cubierto con buttercream. Luego de ensamblarlos, debían decorar la torta utilizando tres picos distintos.
Al ser una torta grande y compleja, el jurado permitió que los participantes trabajaran en duplas, por eso Damián De Santo tuvo el privilegio de elegir las duplas tras ser el pastelero estrella del día. De manera que las duplas terminaron siendo Damián De Santo con Cami Homs, Vero Lozano con Mariano Iudica, y Gastón Edul con Cande Molfese.
Luego de dos horas de preparación, las duplas presentaron sus tortas y el primer puesto se lo llevó Damián De Santo con Cami Homs.
Finalmente el jurado también determinó quiénes fueron los participantes que estuvieron en la cuerda floja del día, y Christophe Krywonis se encargó de revelar que Cande Molfese y Mariano Iudica fueron los peores de la noche, además sumaron a Nacho Elizalde en el grupo, tras haber faltado al programa.
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