Hoy, 5 de mayo, se celebra el Día Internacional del Celíaco, en pos de visibilizar lo que viven día a día con dicha condición. La celiaquía es la intolerancia al gluten, una proteína que se encuentra en diversos cereales, sobre todo los de la sigla TACC: trigo, avena, cebada y centeno.
Los encargados de establecer un "día" de la celiaquía fueron dos médicos, el argentino Julio César Bai y el ítaloamericano Alessio Fasano, según consigna un sitio especializado. Su idea fue concientizar acerca de una enfermedad que afecta a muchas más personas que las que han sido diagnosticadas.
Algunas celebridades que son celíacas son, por ejemplo, la cantante Miley Cyrus, el tenista Novak Djokovic y la actriz Zoey Deschanel. En nuestro país se destacan el actor Diego Ramos, la periodista Dolores Cahen D'anvers y el relator de deportes Miguel Simón.
¿Qué síntomas deberían inclinarte a una consulta médica por posible celiaquía? Hinchazón abdominal, vómitos, diarrea, náuseas, reacciones cutáneas y fatiga, entre otros.
