Aquiles pasó de la burla a una estrella con su "oda al tomate"

Aquiles González Sviatschi pasó de recibir las burlas de Germán Martitegui por querer hacer una "oda al tomate" a recibir una nueva estrella del jurado en MasterChef Argentina 2023.

Con una consigna que pedía dos platos vinculados entre sí, el estudiante preparó pasta cocida en salsa de tomate y anchoas y un churrasquito de cerdo en croute de panceta con hinojos y puré de zucchini.

Martitegui fue el primero en darle elogios a Aquiles. “No sé si es una oda al tomate pero es una salsa digna y una digna pasta que se valoriza más si se piensa como un menú. El churrasquito está cocido perfecto, la croute está increíble y está bueno que hayas decidido usar el puré de zucchini porque queda muy bien”, señaló el chef.

“Hoy esta presentación es todo lo que quería ver, casi profesional. El plato del churrasquito me parece magnífico”, indicó Damián Betular.

“La pasta está perfecta en la proporción. La salsa es simple, el picante está bien y no se pasa. Te invita al segundo paso. La cocción, la croute. Bien balanceados los dos platos", declaró Donato de Santis.

El jurado determinó que el cordobés y Daniela Kompel tuvieron los mejores platos, pero se decantaron en darle la estrella a Aquiles, por lo que él igualó en 1 a Rodrigo Salcedo.