Candelaria Antonio lograron segundas medallas prueba dificilísima

Candelaria Sorini y Antonio López ganaron las medallas de la séptima semana de MasterChef Argentina 2023 por sobreponerse al azar con mucha inteligencia tras los ingredientes que les tocaron con la piñata de fiesta que preparó el jurado

La penitenciaria obtuvo su segunda medalla dorada en lo que va de la competencia. La primera había sido en la primera semana con un budín de zanahoria y naranja con ganache de chocolate.

En esta oportunidad, Candelaria deleitó a Damián Betular, Germán Martitegui y Donato de Santis con arrollados de diferentes ingredientes con cuatro salsas, producto de la gran cantidad de elementos que agarró de la piñata y que debía utilizar obligatoriamente.

Martitegui inició la devolución para Cande señalando que tanto ella como el salteño tuvieron una prueba difícil por los ingredientes que recogieron. “Si el desafío de Antonio era difícil, este era casi imposible. Estuviste muy inteligente eligiendo el papel de arroz. Las cuatro salsas están muy bien hechas, son completamente distintas y es prácticamente imposible integrarlas en un mismo plato. Así que fue inteligente sacarlas. Venís subiendo uno y otro escalón”, analizó el chef.

Donato no tuvo prácticamente críticas negativas a excepción de una vinculada al emplatado. “Alta ejecución. Solo una cosa: por una cuestión cromática, hubiese puesto la salsa naranja en el plato. Es lo único que diría porque lograste algo muy distinto con la salsa de ostra y maracuyá”, sostuvo.

“Esta devolución fue más sorpresa que la piñata”, declaró Candelaria en la entrevista de MasterChef Argentina.

Por su parte, Antonio logró su segunda medalla plateada con pollo frito con arroz salvaje, papas horneadas, porotos negros y ensalada de albahaca. La anterior había sido en la segunda semana de competencia.

“Todas las cocciones están bien, sé que te divertiste y lograste algo que a mí en lo personal me gustó mucho”, le dijo Donato al estudiante de enfermería.

“Te voy a decir lo que más me gusta de vos: tenías muchos ingredientes y una tarea díficil, pero estabas entusiasmado y no asustado. Se nota en el plato y en sus texturas. Veo una evolución”, fue la devolución de Martitegui para Antonio.

“Está impecable y no hay mucho más que decir”, finalizó Betular tras probar el plato del salteño.

QUIÉNES GANARON MEDALLAS EN MASTERCHEF ARGENTINA 2023

• Semana 1: Candelaria (Dorada) y Rodrigo (Plateada)
• Semana 2: Rodrigo (Dorada) y Antonio (Plateada)
• Semana 3: Delfina (Dorada) y Agustín (Plateada)
• Semana 4: Daniela (Dorada) y Estefanía (Plateada)
• Semana 5: Silvana (Dorada) y Rodrigo (Plateada)
• Semana 6: Rodolfo (Dorada) y Estefanía (Plateada)
• Semana 7: Candelaria (Dorada) y Antonio (Plateada)