Rodolfo Vera Calderón entregó un postre desastroso al jurado en el programa 70 de MasterChef Argentina 2023, y no obtuvo piedad en la devolución.
El periodista especializado en realeza hizo una cheesecake de naranja con masa sablée de almendras que nunca tuvo el frío necesario en un abatidor que fue punto de conflicto en las cocinas más famosas entre él y María Sol Ferrero.
Rudy se terminó presentado ante los chefs con un plato absolutamente derretido. “Es como una sopa fría”, declaró cuando a Germán Martitegui se le desparramo por todos lados la preparación.
“Yo no lo voy a probar. Ya conozco los sabores y me cae mal la crema líquida, el mascarpone está un poco cortado…”, fue el análisis de Damián Betular, que prefirió pasar de largo ante el poco tentador postre del mexicano.
“Si él no lo prueba se lo pierde, no puedo hacer nada al respecto”, sostuvo Rudy en la entrevista posterior.
“Qué decirte que no haya dicho y vos no sepas. No es un plato para esta altura, me quedé sin palabras”, sentenció Martitegui en su devolución a Rodolfo.
A pesar de no haber probado la tarta, Betular cerró la devolución con un consejo para Rudy con especial hincapié en los tiempos de cocina: “Hay varias cosas para hacer y que no te termine pasando esto. Si vos batís el mascarpone rápido y lo metés al abatidor, después hacés la sablée aparte y no hubiera habido este problema. La parte que le decimos de la práctica es el desafío de adaptar la receta a los 60 minutos”.
