Estefanía Candelaria brillaron gala eliminación platos reflejaron esfuerzo

Estefanía Herlein y Candelaria Sorini brillaron en la quinta gala de eliminación con dos platos que las metieron de lleno en la sexta semana de competencia de MasterChef Argentina.

El jurado dio como consigna cocinar con ingredientes "desconocidos" para los participantes, y la trabajadora de comunicación y prensa preparó una milanesa de molleja con galette de papas ñame y ensalada de kale.

Damián Betular fue el primero en darle su devolución a Estefanía. “Estoy muy contento de que hayas podido recalcular. La salsa de yogurt, la salsa de guayaba, la milanesa de molleja… espectacular, muy buen plato”, indicó el chef.

“Debo decir que personalmente es una de las mejores presentaciones que he visto en el certamen. Hay mucha textura en el crocante de la papa, la milanesa. El kale parece una decoración si tuviera que decirte alguna cosita..”, analizó Donato de Santis sobre el plato de Estef.

La devolución la cerró Germán Martitegui con un elogio a la mezcla que realizó la participante. “Para mí eran dos mundos irreconciliables. Una galette dedicada y prolija con una milanesa arriba, pero después cuando lo probé estaba perfecto. Trataste muy bien la guayaba. Es por ahí”, finalizó el jurado.

Candelaria pasó luego ante los jueces y presentó sus mollejas fritas con salsa de guayaba y shiitake grillados.

“Estamos en frente de un plato muy completo acá. Un asalto de sabores, en serio, hay de todo. Crocante, frito, me encantó la porción de la molleja, el kale, hay varias sensaciones. Está muy bien logrado todo”, declaró Donato sobre lo hecho por la penitenciaria.

Martitegui elogió lo cocinado por Cande pero también dio una devolución más personal. “Me emocionó tu plato y también tu evolución. Son sabores sin timidez y al 100%, me encanta el camino por el que venís”, aseguró el chef.

“El plato tiene que ver mucho en la estética y ese es un punto a mejorar en varios. Los sabores están muy bien. Los que habían puesto una hamburguesería alternativa hoy pusieron un restaurante muy moderno”, sostuvo Betular, haciendo alusión a noches atrás cuando los participantes de MasterChef Argentina hicieron hamburguesas.

Minutos más tarde, antes de revelar quién era el nuevo eliminado de la competencia, Estefanía y Candelaria fueron llamadas por el jurado para decirles que tenían los mejores platos de la noche.

“No puedo dejar de pensar en el buen camino que están haciendo, los platos de hoy reflejaron ese esfuerzo. En los dos había curiosidad y ganas de superar esta prueba”, les aseguró Donato a las cocineras.