jurado fulminó Estefanía error inaceptable: "Es una lástima"

Estefanía Herlein tuvo un error inaceptable según el jurado de MasterChef Argentina 2023, alejándola de la posibilidad de una segunda estrella en la semana de la semifinal.

El desafío principal de la noche constó de replicar de manera exacta un plato que tuvieron la suerte no solo de mirarlo, sino también de probarlo. Los cocineros no podían hablar sobre los ingredientes ni sabían la totalidad de los mismos a pesar de la degustación.

Una vez finalizado el tiempo de cocina, el jurado les reveló a los cocineros que se trataba de una merluza negra a la plancha con manteca de eneldo y lima, edamames pelados, edamames enteros, merkel, con puré de edamame y queso crema con papas hervidas, rotas y fritas, y Estefanía fue consciente de que le faltaban cosas claves en el plato.

Sin embargo, el peor error de Estefanía no fue la falta de sellado del pescado, sino la aparición de una espina en la boca de Donato de Santis.

“Hiciste la tarea casi bien, te falta la parte del control. Un cocinero no tiene que ensamblar nada más: una pasada de dedos para controlar las espinas de la merluza es una gran responsabilidad”, le dijo el chef italiano a la participante de MasterChef Argentina.

Germán Martitegui fue aún más contundente con el error de Estefanía: “Cuando aparece una espina en un plato, no se habla más del plato, no se habla más de nada. Se acabó la noche, el almuerzo, lo que sea. Es una lástima”.