La panopea, también conocida como almeja generosa o geoduck del sur, fue la gran protagonista del programa 82 de Masterchef Celebrity Argentina 2025/26, en especial porque causó conmoción en La Joaqui, Maxi López, Emilia Attias, Evangelina Anderson, Ian Lucas y Andy Chango, quienes fueron los participantes que tuvieron que matarlas y cocinarlas.
Los famosos tuvieron que abandonar su estado de shock y agarrar dos ejemplares cada uno para llevarlos a sus respectivas estaciones. Maxi estaba tan negado que le regaló una cena a Wanda Nara a cambio de que ella agarrara las panopeas por él.
Las almejas continuaban moviéndose y escupiendo agua en la mayoría de los casos. Evangelina, la participante más sensible en lo que respecta a los animales como seres sintientes, reveló que no sentía mucho pesar con estas almejas porque no tienen cerebro y no está confirmado que puedan sentir dolor. Ella además contó con el beneficio de ser asesorada de manera exclusiva por el jurado gracias a haber ganado una medalla la semana pasada.
La situación era compleja y Damián Betular fue el encargado en las estaciones de Ian Lucas y Maxi López de tirar al agua hirviendo a las panopeas para que estas muriesen y pudieran empezar a ser cocinadas de la manera que los participantes de Masterchef Celebrity desearan.
“Esta almeja es el molusco más grande del Mar Argentino. Tiene varias denominaciones, como panopea trompa de elefante”, les informó Betular a los famosos.
“Pueden comerla hervida, frita, al vapor, etc. Tiene mucha versatilidad y hay que limpiarla bien. Es parecido a cuando limpian un calamar. Su parte comestible es bastante y obviamente tienen que retirar su valva”, agregó Donato de Santis en la presentación.
Germán Martitegui les indicó a los participantes que tenían 60 minutos para hacer un plato libre con panopeas, y sumó a la consigna que debían realizar una salsa con yogurt. Los participantes además contaron con los clásicos 3 minutos de mercado.
