Aprendé cómo hacer estos profiteroles con helado GIGANTES.
Masa bomba
- Leche 125 cm3
- Agua 12 5cm3
- Manteca 100 gr.
- Sal 1 cdta.
- Azúcar 1 cdta.
- Harina 150 gr.
- Huevos 4 u.
- Doradura c/n
Bombas de crema
- masa bomba
- helado de frutilla y chocolate
Salsa de chocolate
- Chocolate 250gr
- Dulce de leche 125gr
- Leche condensada 125 cm3
- Crema 375 cm3
Salsa de choclate
- Azúcar 300 Agua 250
- Cacao en polvo 35
- Glucosa 100gr