Santi Giorgini reveló la receta secreta de la mejor pizza del mundo.
En la Peña de Morfi se armó un gran debate sobre cuál era la pizza definitiva, y la gran ganadora fue la pizza al molde. Es por eso que Santi Giorgini cocinó varias versiones de esta receta tan especial y acá te dejamos todos los ingredientes para que tomes nota, y la hagas vos también en tu casa en esta cuarentena.
MASA
-Aceite de oliva 1 cda
-Agua 600 c.c.
-Harina 1 Kilo
-Levadura 10 Gramos
-Sal 1 Pizca
PIZZA DE MUZARELLA
-Salsa de tomate 250 Gramos
-Orégano c/n
-Aceitunas verdes c/n
-Queso muzzarella 300 Gramos
PIZZA JAMÓN Y MORRONES
-Aceitunas con morrones c/n
-Jamón cocido 200 Gramos
-Ajo picado c/n
-Albahaca fresca c/n
-Queso reggianito 50 Gramos
-Queso muzzarella 300 Gramos
-Morrón asado 1 unidad
-Tomate 1 unidad
-Salsa de tomate 250 Gramos