Estos son los ingredientes que vas a necesitar para hacer este gran plato ideal para compartir en familia.
Compartí una gran receta en familia: tomá nota de lo que vas a necesitar para hacer EL pollo al disco. Con esta receta comenzó aproximadamente cuatro personas, lleno de nutrientes e ideal para sumar en tus opciones de fin de semana.
INGREDIENTES
- Pollo 1
- Caldo de verduras o de ave 3 litros
- Cebolla 1
- Zanahoria 1
- Apio 1
- Puerro 1
- Laurel 1 hoja
- Claras de huevo 2
- Almidón de maíz 100 g
- Cebolla morada 2
- Aceite para freír c / n
- Zanahoria 1
- Ajo 2 dientes
- Ramo de hierbas 1
- Vino blanco 150 cc
- Tomate 2
- Caldo de cocción del pollo c / n
- Papa 1
- Calabaza ½
- Perejil c / n
- Sal y pimienta c / n
¿La clave? Pre cocinarlo en agua con mucho sabor, luego empanarlo con almidón de maíz, ajo en polvo, pimentón, cúrcuma y ají molido. ¡No hay posibilidades de error!
¡Mira el paso a paso del video ya cocinar!