¿Querés conocer cuál es el ingrediente secreto para que esta torta te quede más rica? Mirá.
Base:
-Galletitas de chocolate 300 grs.
-Manteca 150 grs.
Mousse de chocolate:
-Chocolate semi-amargo 225 grs.
-Manteca 110 grs.
-Yemas 4
-Crema 185 grs.
-Azúcar 130 grs.
-Agua 40cc
Mouse de frutillas:
-Frutillas 250 grs.
-Crema 250 grs.
-Jugo de limón 20 cc
-Gelatina 7 grs.
-Agua 35 cc
-Azúcar 160 grs.