Santi Giorgini nos enseña a preparar este típico plato oriental ideal para el invierno. Mirá la receta:
INGREDIENTES:
- Cebolla 1
- Zanahoria 2
- Morrón rojo 1
- Morrón verde ½
- Morrón amarillo ½
- Zapallitos 4 o zucchini 2
- Chauchas 100 g
- Cebolla de verdeo 2
- Jengibre 2 cm de raíz
- Salsa de soja 200 cc
- Brotes de soja 50 g
- Aceite de girasol c/n
- Almidón de maíz c/n
- Sal y pimienta c/n
- Arroz doble carolina 100 g