Viajamos a Grecia por un ratito y Santi Giorgini nos enseña a preparar este increíble plato típico. Mirá la receta:
INGREDIENTES:
- 500 g de carne picada de ternera o cordero
- 2 Berenjenas
- 400gr. Tomate triturado
- 2 papas grandes
- 1 Cebolla mediana
- Salsa bechamel
- 1 vaso de vino blanco
- 2 dientes de ajo y sal
- Tomillo, romero y pimienta
- Queso para gratinar
- Aceite de oliva