No vas a poder dejar de hacer esta receta. Es simple y muy pero muy rica.
Para la masa:
- Manteca 200g
- Azúcar impalpable 130g
- Sal 1 pizca
- Esencia de vainilla 1 cda
- Huevo 1
- Polvo de almendras 50g
- Harina 0000 320g
Para el relleno:
- Crema 250 g
- Leche 200 cc
- Yemas 6 g
- Azúcar 40 g
- Chocolate con leche 300 g
- Chocolate semi amargo 100g
- Gelatina sin sabor 7 g
- Agua 35 cc
Para el armado:
- Dulce de leche repostero 500g
Para la cubierta:
- Almendras fileteadas c/n
- Praline c/n
- Rulos o viruta de chocolate negro y blanco c/n