Santiago Giorgini nos prepara la mejor tarta dulce del mundo: crema pastelera + dulce de leche y frutillas. Mirá la receta y aprendé a hacerla en tu casa:
INGREDIENTES:
MASA:
- Manteca 150g
- Azucar impalpable 100g
- Sal fina 5g
- Esencia vainilla c/n
- Huevo 1
- Harina 0000 250g
- Ralladura de limon o naranja 1u
RELLENO:
Crema pastelera:
- Huevos 6 unidades
- Azúcar 250 grs
- Almidón de maíz 80 grs
- Leche 1 litro
- Esencia de vainilla
- Manteca 300g
- EXTRA: Dulce de leche repostero
CUBIERTA:
- Frutillas 300g