Un cuadradito de esta torta cuesta una fortuna. Aprendé a hacerla en tu casa.
Masa:
- Harina 250 g
- Manteca 150 g
- Azúcar 100 g
- Esencia de vainilla y/ o ralladura de limón ½ cucharada
- Huevo 1
Relleno:
- Manzanas verdes 4/5
- Manteca 50 g
- Azúcar 2 cucharadas
- Canela a gusto
- Rhum o calvados (opcional)
Cubierta:
- Manteca 100 g
- Azúcar 100 g
- Harina 150 g
Azúcar impalpable c/n
Helado americana o crema batida c/n