Mirá la receta para este increíble clásico que nunca falla con una vuelta original:
INGREDIENTES:
Masa:
Yemas 6
Harina 600 g
Agua 180 cc
Queso parmesano 200 g
Relleno 1:
Carne picada 1 kg
Salchicha parrillera 4
Puré de tomates 1 litro
Sal y pimienta c/n
Relleno 2:
Espinaca 2 atados
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Sal y pimienta c/n
Nuez moscada c/n
Aceite de oliva c/n
Salsa blanca 500 g
Relleno 3:
Jamón cocido feteado 400 g
Queso mozzarella 500 g
Extras:
Salsa blanca c/n
Salsa de tomate c/n
Queso rallado c/n
Orégano, perejil o albahaca fresca
*Salsa blanca:
Leche 500 g
Harina 30
Manteca 30
Sal y pimienta c/n
Nuez moscada c/n