28 dic, 2021 17:30
En la noche de ayer, Cathy Fulop, preparó el postre favorito de una de sus hermanas: Jenifer Daniela, la tradicional Pavlova.
Tal como lo explicó el gran Betular esta preparación nació en el marco de la danza clásica en honor a la bailarina: Ana Pavlova.
Aunque es una receta que implica prestar mucha atención es ideal para esta temporada ya que puede acompañarse con muchas frutas frescas. En el caso particular de Cathy ella optó por incluir de relleno un delicioso curd de limón ( el famoso relleno del lemon pie). Te compartimos esta receta con la opción de un relleno de Nutella. Seguí el paso a paso acá:
Curd de limón:
-Yemas 12
-Azúcar 350 g
-Jugo limón 220 cc.
-Ralladura limón 2
-Manteca 100 g
