Una propuesta rica y que no requiere de presentación delicada. Mirá cómo hacerla
Soufflé de queso y espinaca
- Manteca 30 gr.
- Harina 30 gr.
- Leche 250 cc
- Yemas 2 u.
- Queso gruyere 80 gr.
- Claras 4 u.
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Nuez moscada c/n
- Espinacas fresca 1 atado