Alitas de pollo con salsa de queso azul

Alitas de pollo con salsa de queso azul | Tips de cocina
Tips de cocina: Alitas de pollo con salsa de queso azul
Aprendé a hacer este plato que puede tener dos varianes: a la barbacoa y extra picantes.

Alitas barbacoa
Alitas 24u
Vino blanco 200cm3
Ajo 5 d
Laurel 2 hojas
Cayena o tabasco c/n
Salsa barbacoa 300gr
Sal c/n
 
Salsa de queso azul
Queso crema 150gr
Apio 1 rama
Queso azul (roquefort) 150gr
Coñac 20m3