Esta receta te salva en cualquier circunstancia, Santi Giorgini te enseña cómo hacer para que te salga ideal.
Santi Giorgini te enseña la técnica para el omelette ideal, no hay manera de que falle. Animate a jugar con los rellenos, a pesar de que jamón y queso son un clásico, es un buen momento para probar otros ingredientes.
Con panceta, con cebolla, con queso, con tomate, con berenjenas, champiñón; ¡hay para todos los gustos! Mirá el paso a paso de nuestro cocinero estrella y es tu momento de brillar en la cocina.
Ingredientes:
-3 huevos.
-Sal c/n
-Pimienta c/n
-Aceite de oliva una gotita
-Relleno: a gusto
¿La técnica? Romperlo cuando empieza a coagular.